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Que tal en tostadas o en tacos con queso o una empanada.
Origen: Sinaloa.
Que tal unas almejas al vapor o en salsa de tomate o con patatas guisadas.
Origen: Baja California y Mar de Cortes.
Que tal unas ancas de rana a la provenzal o fritas o al ajillo.
Origen: México y China.
Que tal un ceviche con callo de almeja o un espagueti o una col rellena.
Origen: Baja California.
Que tal un pastel de trucha ahumada o pan con trucha ahumada o ensalada de trucha ahumada.
Origen: Puebla.
Que tal a la chilpachole o una ensalada o un aguachile .
Que tal unos canapés de salmón con caviar o unos huevos con caviar o caviar al estilo ruso.
Origen: España.
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