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Que tal un lenguado con menier o al horno con patatas o con crema de verdeo.
Origen: Holanda.
Que tal un callo de hacha estilo Sonora o un aguachile verde o con mango.
Origen: Baja California y EU.
Que tal un pastel de trucha ahumada o pan con trucha ahumada o ensalada de trucha ahumada.
Origen: Puebla.
Que tal unos ostiones en ceviche o gratinados o al chipotle.
Origen: Golfo de México.
Que tal unas cabezas de camarón fritas o un caldo de camarón o una crema de camarón.
Origen: Golfo de México y Pacífico.
Que tal unas almejas en salsa picante o a la marinera o en salsa verde.
Origen: Pacifico de Mexico.
Que tal en tostadas o en tacos con queso o una empanada.
Origen: Sinaloa.
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