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Que tal unos camarones al ajillo con crema de coco o al tequila o al pil pil. Origen:
Golfo de México y Pacífico.
Que tal un callo de hacha estilo Sonora o un aguachile verde o con mango.
Origen: Baja California, Sinaloa, Sonora .
Que tal a la chilpachole o una ensalada o un aguachile .
Origen: Baja California.
Que tal un salmón ahumado con alcaparras y cebolla o un ceviche de salmón ahumado o una ensalada de salmón ahumado.
Origen: Chile.
Que tal un pastel de trucha ahumada salmonada o pan con trucha ahumada salmonada o ensalada de trucha ahumada salmonada.
Origen: Puebla.
Que tal unas cabezas de camarón fritas o un caldo de camarón o una crema de camarón.
Origen: Golfo de México y Pacífico.
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