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Que tal un caldo de cabeza de pescado o que tal ese caldo pero estilo Onduras o ese caldo con camarón.
Origen: Golfo de México y Pacífico.
Que tal un salmón ahumado con alcaparras y cebolla o un ceviche de salmón ahumado o una ensalada de salmón ahumado.
Origen: Chile.
Que tal unos mejillones al chile o en salsa chilena o con tomate.
Origen: Nueva Zelanda.
Que tal unos ostiones en ceviche o gratinados o al chipotle.
Origen: Golfo de México.
Que tal unas ancas de rana a la provenzal o fritas o al ajillo.
Origen: México y China.
Que tal un callo de hacha estilo Sonora o un aguachile verde o con mango.
Origen: Baja California y EU.
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